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鰤のアラと聖護院大根の煮付けですYellowtail and Radish boiled with soy sauce

ぶり大根Buri-daikon

定価： 900円
(税別:900円)

氷見ブリと聖護院大根の出会い

ぶり大根

鰤

は秋から冬に富山県氷見市沖の定置網で獲れた10kg超の天然ブリ

聖護院大根

は京都の淀で育った丸い大根

The combination of Yellowtail and Radish is very good.

Yellowtail

caught at Sea of Japan in Toyama.

(round)Radish

is produce of kyoto.

バックリンク(1) 参照(2157)

○わけぎのヌタWakegi's "NUTA"

わけぎのからし酢みそ和えですBoild welsh onion with vinegar mustard and miso¥700

○ぶり大根Buri-daikon

鰤のアラと聖護院大根の煮付けですYellowtail and Radish boiled with soy sauce¥900

○鯛のかぶと焼きGrilled Natural red snapper's head

天然鯛のお頭を焼きますTo grill Natural red snapper’s head with salt¥2,000

○若鳥唐揚Fried Chicken

ビールと一緒にどうぞEnjoy with beer¥1,200

○茶碗蒸しCyawanmushi

多少お時間をいただきますIt takes about 20 minutes¥900

○マンゴーシャーベットMango sorbet

ペリカンマンゴーのシャーベットですPelican Mango Sorbet¥500

○ローストビーフRoastbeef

ワサビと塩でお召しあがりくださいEnjoy with wasabi and salt¥3,000

○鯛の骨蒸しSteamed Natural red snapper's head

天然鯛の骨蒸しですTo steam Natural red snapper’s head with salt¥2,500

日本酒・ワイン-Sake-Wine(17)

ビール・焼酎・ハイボール-Drink(7)

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営業時間：夕 17:00～21:00
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