鮨と魚料理保広

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瀬戸の黒メバルの煮付けですMebaru no Nitsuke

メバルの煮付Rockfish Nitsuke

定価： 2,500~3,000円
(税別:2,500~3,000円)

煮付けに最適の白身魚

メバルの煮付け

メバル

はたて網の漁師さんが瀬戸内の岩場で捕まえます。
煮付けるとコロッと身離れが良いです

Rockfish Nitsuke the optimum "nizakana"

Mebaru no Nitsuke

is good only away

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○鯛のあらだきNatural red snapper’s head Nitsuke

天然鯛のあらだきです Natural red snapper’s head no Nitsuke¥2,500

○メバルの煮付Rockfish Nitsuke

瀬戸の黒メバルの煮付けですMebaru no Nitsuke¥2,500

○鯛の切り身煮付Natural red snapper’s flitch Nitsuke

天然鯛の切り身の煮付けです Natural red snapper’s flitch no Nitsuke¥2,300

○ゲンチョウの煮付Tongue flounder Nitsuke

ゲンチョウ（舌平目）の煮付けですTongue flounder no Nitsuke¥1,500

○アコウの煮付Redspotted grouper Nitsuke

瀬戸の茂魚（あこう）の煮付けですRedspotted grouper no Nitsuke¥2,500

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※祝日は営業。振替はカレンダー参照
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広島県尾道市土堂1-10-12 0848-22-5639

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